.酒店员工餐厅管理制度一、目的为提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好酒店员工伙食及餐厅用餐后勤保障工作，为员工提供良好的工作餐，特制定此管理制度。二、供餐时间1、餐厅供餐时间：早餐时间07:0008:20午餐时间10:5012:30晚餐时间16:3018:00夜宵时间22:0022:30如遇特殊情况，就餐时间有变更的，人事行政部将另行通知。2、各部门用餐时间：为避免出现员工食堂拥挤，合理利用时间，根据各部门工作性质与内容，酒店员工在午餐、晚餐就餐时需按部门分批用餐。午餐第一批时间10:5011:20，用餐部门包括：餐饮部、财务部收银员；午餐第二批时间11:2012:00，用餐部门包括：前厅部、管家部、安全部；午餐第三批时间12:0012:30，用餐部门包括：人事行政部、工程部、市场销售部、财务部；晚餐第一批时间16:3017:00，用餐部门包括：餐饮部、财务部收银员；晚餐第二批时间17:0017:30，用餐部门包括：前厅部、管家部、安全部；晚餐第三批时间
