酒店员工培训论文.doc

.目 录摘 要3第1章 绪 论51.1 本文选题背景及研究意义61.1.1选题背景61.1.2 研究意义61.2 本文的主要研究内容和研究方法71.2.1 本文的主要研究内容71.2.2 本文的主要研究方法8徐州颖都新锦江酒店是由颖都房地产开发公司投资筹建的一家四星级大酒店，座落在中国历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国国家园林城市、“五省通衢”的彭城徐州市，位于徐州市淮海西路195号。9徐州颖都新锦江酒店开业时间2008年1月16日，楼高8层，共有客房总数152间（套），标间面积30平米。9第1章 绪论1.1本文选题背景及研究意义 1.1.1 选题背景 1.1.2 研究意义 1.2 本文的主要研究内容和研究方法 1.2.1 本文的主要研究内容 1.2.2 本文的主要研究方法 第2章 颖都新锦江酒店员工培训的现状 2.1酒店员工培训的涵义2.2 颖都新锦江酒店概况2.2.1 酒店基本情况2.2.2 酒店组织结构