.辣椒酱行业市场现状分析 辣椒是中国传统的调味佳品，它不仅维生素、辣椒素、蛋白质、矿物质等营养成分较高，且特有的辣椒素具有美容、减肥、降脂、健身之功效。是中国北方及中南地区家庭及餐饮业的必备调味品之一。现就辣椒酱市场目前市场情况和今后开封俏辣妹调味食品公司的营销策略做一简单概述：一、 市场现状：1、辣椒酱生产的主要产地及竞争对手。 生产辣椒酱的企业几乎遍布全国每一个省，较出名的辣椒酱生产厂主要集中在贵州、陕西、湖南等西南各省，其中以老干妈、老干爹最为有名，以上企业为行业龙头，并非其工艺有多么高超，技术多么先进，而是其经营理念早在1994年就领先了中国同行企业一步而已。2、辣椒酱的价格。 市场辣椒酱的包装规格通常以玻璃瓶加螺口盖盛装，每箱24瓶，每瓶净重210克280克，开封市场所售辣椒酱各规格及零售价如下：品种规格价格产地老干妈散装剁椒酱500G9.8元贵州贵阳老干妈散装牛肉辣椒酱500G14.5元贵州贵阳百味鬼孜然三丁辣椒酱218G4.5元河南滑县品品香香辣牛肉酱
