1、118 年 7 月份路桥区粮油市场价格行情简析本月天气升温明显，粮食销售逐渐走淡。市场销量较上月相比有所增长，交易活跃，各类商品库存充足，总体表现良好。本月总销量为 10236 吨，其中籼米类销量占31.24%，粳米类销量占 29.42%，面粉类销量占 20.76%，油脂类销量占 13.84%，目前粮食市场总体库存为 6711 吨。监测的 12 个品种的价格，与上月相比，6 个上涨，3 个持平，3 个下跌。面粉：本月面粉价格整体保持稳定，预计后市将存在震荡行情。主要原因为：一、由于今年特殊的天原因，导致整个中国小麦大量减产，致使市场上流通的小麦严重不足，给面粉企业加工造成了一定的困扰。二、短期
2、来看，市场对质量优质的小麦争受气氛仍将存在，价格看涨。但山东、河北地区托市启动难度大，成为市场购销的不稳定因素。后期市场价格达到一定高度后，农户或将认价销售，厂家到货量增加，市场高价将存在一定回落风险。本月市场经营户货源十分充足，完全可以满足消费者的需求。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定，价格维持在 3.44-3.60 元/公斤之间。目前我市场经销的面粉厂家也大都是大企业，生产技术先进，产品质量稳定，一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元2宝、捷马等，已经是市场的主流品牌，深受广大消费者的喜爱。2018 年 6 月全月累计购进 2231 吨，共销售 2125 吨，目前库存
3、1212 吨。籼米类：安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在 4.00-4.42 元/公斤之间不等，江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格在 4.48-5.51 元/公斤不等。据市场经营户反应，陈米价格有所降低，新米价格普遍走高，市场需求较为低迷，商家大多按需采购。为保障市场竞争力，部分加工企业通过新陈掺兑来降低大米出厂报价，整体来看市场价格基本保持稳定。一些深受消费者喜爱的老品牌，如猫之米、双猫、皖瑞、香钰、香丝猫等，因其销量稳定且口感好，在消费者心目中树立了良好的口碑。这些产品依旧是市场一线消费主力品种。还有一部分更加优质、包装更为精致的大米，主要进入超市，如真好系列、上清系列等，品质、
4、信誉度高，质量稳定，神兽广大消费者喜爱。2018 年 6 月全月累计购进 3780 吨，共销售 3198 吨，目前库存 2409 吨。粳米类：粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主，还有一些嘉兴、湖州的。东北产的普通粳米价格在 4.40-4.80元/公斤之间，优质粳米价格在 4.82-10.6 元/公斤之间，3江苏产的粳米价位在 4.30-4.72 元/公斤之间。本月价格保持平稳。主要原因为黑龙江最低收购价粳稻成交持续低位，对市场的利空作用逐渐减弱，加上 2017 年产新季稻谷粮源不足，粳稻市场价格下行趋势受限，导致粳米价格趋稳。并且随着优质品种粳稻市场供应减少，部分加工企业提价收购以确保出厂大米
5、质量，“优质优价”行情明显。虽然目前市场仍然处于消费淡季，米厂出货不畅，开机率整体不高，利润空间受限，但企业挺价意愿较强，使得粳米价格保持稳定。价格更高的优质粳米主要集中在东北三省，如五常的稻花香品种，我市场商户对此类大米的认知比较高，几乎每家经营户都有自己经销的稻花香品牌，本月货源充足，价格变动不大，略有上涨。此类五常米（长形属籼米类，圆形属精米类，就是粳米类）价格在 7.2-12.6 元/公斤之间，包装精致，口感极佳。2018 年 6 月全月累计购进 3338 吨，共销售 3011 吨，目前库存 1847 吨。糯米类：糯米目前在我市场销售的主要是安徽产的，少量东北产的糯米。市场货源充足，基
6、本满足消费者的需求，本月糯米价格持平。目前价格在 4.80 元/公斤左右。现阶段糯米受市场整体大环境影响，购销较为清淡。部分加工厂停产，开机率不高。市场也一直持续供过于求，保4持弱稳延续的状态，短期难以回暖。对于后期的价格走向，就目前情况来说，涨价可能性不大，行情或将持续稳定。2018 年 6 月全月累计购进 412 吨，共销售 420 吨，目前库存 329 吨。食用油脂类：豆油: 本月豆油价格或将以稳为主。近期美原油市场涨势放缓，美豆市场对国内豆油影响有限。此外，受季节影响，市场交易清淡，买家采购并不积极，维持较弱的基本面。我市场本月豆油需求一般，随采随卖。非转基因豆油价格则相对较高，价格保
7、持稳定，基本都在 10489 元/吨左右，市场份额有限。菜油: 本月菜油价格稳定，后市有望看涨。主要原因有：、临储菜油去库存接近尾声，库存总量逐渐下滑，无法支撑当前的消费需求。市场普遍预期远期供应偏紧，在中美贸易争端演绎过程中，菜油一度领涨国内油脂价格，充分反映出市场的看多热情。后市菜油将在短期供应宽松和预期远期供应偏紧的博弈中推进。我市场 6 月份购销比较清淡，菜油批发价相对独立。目前一级菜油每吨在 10761-11467 元之间，四级菜油目前价格在 8696 元/吨左右。2018 年 6 月全月油脂累计购进 1490 吨，销售 1417 吨，5目前库存 878 吨。附表：我区粮食批发市场粮油价格监测月报表填报日期：2018 年 7 月 22 日 单位：元/公斤月环比名称 单价升降额 升降比特一 3.55 - -面粉特二 3.14 0.02 0.6%早籼米 普通 3.30 0.30 10.0%普通 4.10 0.02 0.5%晚籼米优质 4.60 0.03 0.7%晚粳米 普通 4.30 0.10 2.3%江苏 4.62 - -优质晚粳米 东北 6.72 0.10 1.5%糯米 4.67 0.01 0.2%菜油 二级 11.26 0.14 1.2%转基因 6.55 0.04 0.6%二级豆油 非转基因 10.68 - -6
