.青菜头(鲜榨菜)高产优质无公害栽培技术 1 选择地块 种植农户应根据重庆涪陵特殊的气候条件，选择海拔600800米且富含有机质的土壤作为种植地块，培育鲜榨菜。这主要因为海拔较低的区域播种温度较高，榨菜苗长期处于高温气候极易发生抽薹问题。而海拔高于800米的区域存在较长的光照时间，也会极易发生抽薹现象。 2 选择品种 为了培育出高产优质的鲜榨菜，种植农户还应做好品种的选择工作，避免发生抽薹问题，当前涪陵主要选择杂交种涪杂2号作为栽培品种。 3 适时播种 成功栽培的?P键在于适时播种，若过早播种，幼苗会生长过快，遇低温发生抽薹问题，而过迟播种又无法满足早收目的。对此，种植人员应根据每年的气候变化情况选择适宜的播种时间，若当年播种季节持续高温，则应适当错后播种时间。若当年播种季节气候冷凉，则可以适时早播。一般情况下，鲜榨菜涪杂2号的播种日期在8月2025日之间，且最好选择海拔600米的区域。同时，必须选择生长整齐、无病虫害的壮苗进行培育。 3.1 选择优良床土 应将质地疏松、富含有机物质以及土层深厚的地块作为
