浅谈酒店服务礼仪.doc

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.浅谈酒店服务礼仪论文摘要:礼仪是一个国家或一个民族文明程度和社会进步的重要标志。对个人而言,礼仪是衡量其道德水准、文明程度高低、文化修养、精神面貌好坏的尺度;对有“窗口”之称的酒店业而言,礼仪可以反映出一个酒店的经营管理和服务水平。所以,对酒店从业人员进行礼仪教育具有特殊的意义。酒店礼仪是属于职业礼仪的一种,它是指在酒店服务工作中形成的,并得到共同认可的礼节和仪式。它的主要体现在礼貌服务,宾客至上。酒店礼仪主要表现在全心全意为客人服务的思想,尊重关心客人,宾客至上,讲究接待服务的方法和艺术,符合本国国情、民族文化和当代道德。 酒店服务无小事:酒店服务中,任何微不足道的失误,都可构成对酒店形象的损毁,千里之堤,溃于蚁穴,就是这个道理。 礼貌服务:酒店员工一方面要为客人提供优质的功能服务,另一方面还要为客人提供优质的心理服务,二者加起来就是礼貌服务。礼貌服务要避免让客人感到不舒适、感到孤独自卑,而应尽可能让客人感到舒适,感到亲密和自豪,使他对自己感到满意。 酒店的每一项服务项目,都离不开礼貌服务,礼貌服务和设施完备都可以为酒店创利润,礼貌服务越好,标志着酒店越成功,从而酒店的景况

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