食品生产车间洗手消毒流程.doc

. 1.用手肘开关水龙头 2.用流动水润湿双手 3. 挤出一些洗手液4.按照上图方法搓洗手部至少20秒 5.用流动的水将手冲洗干净 6.使用烘手机将手烘干 7.滴一滴消毒液双手抹匀以下情况发生时必须洗手：1. 使用卫生间；2. 接触可能污染食品的物品；3. 从事与食品生产无关的其他活动后；4. 再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与生产相关的活动前应洗手消毒。员工进入车间要求第一步：穿戴整洁的工作服：员工入口处换鞋(禁止穿细高跟鞋子进，防止地板受到损伤) 男女更衣室 戴口罩 戴工作帽(头发要藏于工作帽内) 穿工作上衣 穿工作裤 第二步：进入作业区域不得化妆、不得留长指甲、不得染指甲、不得喷洒香水；不得带手机进入，否则没收；不得佩戴饰物，不得戴手表，不得携带或存放与食品生产无关的个人用品。第三步：洗手、干手、消毒；净