蔬菜干制品.doc

.上 海 市 食 品 安 全 企 业 标 准Q/SHYK0003S-2017蔬菜干制品2017-09-18发布 2017-09-30实施上海贻坤农产品有限公司 发布.前 言本标准结构和格式按照 GB/T 1.1标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写的规定进行编制。本标准参照 GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留量限量、GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准进行制定。 本标准由上海贻坤农产品有限公司提出并负责起草。本标准适用于上海贻坤农产品有限公司、上海贻坤农产品有限公司第一分公司。本标准主要起草人：周俊伟、周新梅。本标准为首次发布。 蔬菜干制品1 范围 本标准规定了蔬菜干制品的技术要求、生产加工卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存及保质期要求。 本标准适用于新鲜蔬菜为原料，经过挑选，自然晾干或人工加工