.食材快速检测流程图合格供应商送货食品安全员取样并填写取样记录将样品送至食品安全检测室检测（30分钟）填写食品安全快速检测报告检测结果通知采购、库房退货并做好退货记录合格不合格食材封存采购员、库管员、厨房联合验收外观检测查验数量或称重采购员、库管员及厨房验收人在收货单上签字食品安全员在收货单上签字使用部门使用.
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