.酸奶与鲜奶的营养价值对比表营养成分牛奶酸奶全脂脱脂全脂低脂水87.891.181.984.9蛋白质/（g/100g）3.23.35.75.1脂肪/（mg/100g）3.90.13.00.8碳水化合物/4.85.07.87.5钙/（mg/100g）115120200190磷/（mg/100g）9295170160钠/（mg/100g）55558083钾/（mg/100g）140150280250锌/（mg/100g）0.40.40.70.6视黄醇/g521288胡萝卜素/g21Tr215维生素B1/g30406050核黄素/g170170270250维生素B6/g606010090维生素B12/g0.40.40.20.2维生素D/g0.0
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