微波炉管理规定及使用注意事项.doc

上传人:小陈 文档编号:5282286 上传时间:2021-02-14 格式:DOC 页数:2 大小:24KB
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.微波炉管理规定及使用注意事项为方便大家就餐,为大家节约开支,现公司在指定地点各配备一台微波炉,但是在微波炉的使用和维护上要注意以下几点:一、微波炉使用注意事项:(一)、微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。(二)、炉内未放烹饪食品时,不要通电工作。不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯;(三)、凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内;(四)、微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解;(五)、带壳的鸡蛋、

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