.饮料、饮用水、桶装水铜绿假单胞菌污染超标原因分析及消毒杀灭方案简介桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。桶装水的出现在给我们带来方便的同时，也对我们的身心健康带来了一些危险。今年以来，安徽、陕西、湖南、山西等多省食药监局发布食品抽检结果显示，部分不合格饮用水或纯净水检出铜绿假单胞菌超标。2月下旬，湖南省食药监局公布的食品抽检结果显示，68批次桶装饮用水和纯净水不合格，主要问题为检出铜绿假单胞菌以及耗氧量超标。3月23日，安徽省食药监局公布2017年第11期食品安全监督抽检信息，共抽检446批次样品，18批次不合格，其中9批次为饮用水，均检出铜绿假单胞菌，事实上，饮用水检出铜绿假单胞菌并非新问题。2015年，国家食药监总局公布的食品抽检情况显示，饮用水产品合格率相对偏低，为94.10，低于总体抽样合格率96
