.冰柜的使用及管理制度 1、 合理使用冰柜，制定完善的管理制度，专人负责及监督。2、 冰柜内要做到，原料用具摆放整齐，包装严密，清洁卫生，且生熟分开。3、 定期清点整理冰箱，对过期变质及长时间不用的食物进行清理。4、 杜绝使用锋利工具，以免造成对冰箱的损坏，如有损坏由个人承担。5、到冰柜拿东西要一次性取出，避免经常性开门，保持温度稳定，东西取出后要及时关闭。6、热制品必须晾冷后在放入冰柜。7、当清洁、维修、移动等情况是请拔下冰柜电源的插头。有煤气等易燃气体泄漏时，应关闭泄漏阀门，打开门窗，切勿拔掉或插上冰柜等电器件的电源插头。停电或清洁拔下电源插头后，至少间隔五分钟才能再次接通电源，以防连续启动损坏压缩机。冰柜运行过程中，压缩机和部分产品外置的冷凝器会发热，请勿触摸。8、不要在冰柜上不放置不稳定的物品，（重物、有水的容器）以免掉下伤人或溢水导致漏电。不准在冰柜上面放置电源插座，稳压电源，微波炉等电器，以免发生电磁干扰或其他意外。9、冰柜开始运行后，切勿用手触摸箱体内表层，尤其是湿手的时候，否则，皮肤可能粘在这些冰冷的表面上。冰柜处于冷冻或
