案例分析 (17).doc

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资源描述

.一只苍蝇引起的索赔案 晚上八点钟,一服务员找到餐厅经理,称6号台客人在锅底里面发现了一只苍蝇,需经理过去。经理到现场后,发现A客人正在满地吐口水,并拿啤酒和茶嗽口,并声称在半个月内再也无法进食。另外的三位男客人态度很好一直在抽烟,脸色很平静,一位客人且在积极的协助经理做A客人的工作。经理让部长及时送了两包烟,但被A客人扔到了地上。于是经理提出一系列的处理方案,均遭到客人人拒绝。客人提出来要求赔偿10万元。因要求餐厅无法满足,对方即满口粗话,且将放有苍蝇的碟子在其他客人前面到处宣扬,经理与他的朋友都无法拦住。在交涉与纠缠过程中客人索赔金额降一降再降最后降为5000元。并到处打电话,一下这个报社,一下那个记者,并扬言其是在社会上混的,如不能给满意的答复,一定要对餐厅进行媒体报道。最后在无奈下经理提出请公证部门解决,A客人的情绪更为激动,跳起来就骂脏话,并再次到其他客人外游说与控诉,使其他客人非常反感。感到无趣后又与经理交涉要求只赔偿2000元即可。经理不胜其扰,提出二个方案,一、身体不适,可以去医院检查与治序;如继续用餐,我们更换锅底,重新为客人开台,买单时为表示我们的谦意

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