.燃气蒸饭柜产品知识和操作流程 蒸饭柜又叫蒸饭车，蒸饭箱，蒸饭机。是利用燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。采用食品级不锈钢蒸盘作为容器，车身为柜体状，为了方便移动，在设备下安有方向轮，故外形似车。适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。性能特点1、结构：采用采用食品级不锈钢材质，配有冲压成型的不锈钢蒸盆，经久耐用的板扣式门锁，造型美观，清洁卫生。2、工作：全自动脉冲式点火，操作方便。3、节能：箱内蒸汽扩散快，热效率高，受热均匀，节约能耗，工作效率高。4、环保：无黑烟，不积炭。5、安全：意外熄火或点火失败报警，并自动关闭气源，安全可靠。应用行业1、餐饮（餐厅、饭店等）2、单位食堂（机关食堂、大专院校、酒店、宾馆、厂矿、部队等）3、食品加工（蒸米饭、蒸馒头、蒸包子、蒸猪肉、鸡鸡鸭等肉食、蒸海鲜、炖汤等）分类1、按规格大小可分为单门蒸饭柜、双门蒸饭柜和三门蒸饭柜。2、按性能特点还可以分为经济型蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码型蒸饭柜和专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。构造优势 1、选用最优的换热描绘，纯兰色火焰，焚烧彻底，无黑
