学校食堂食品卫生安全管理台账.doc

.永新中学食堂食品卫生安全管理台账填报单位：永新中学 填表人：陈文胜 填表时间：2017年3月28 日 食堂学校管理人员姓名食堂委托承包人姓名承包合同有无食品安全内容有无餐饮服务许可证有无健康证从业人员姓名原料储藏间数量有无饭菜留样设施食堂环境消毒、保洁设施防护设施食用油是否安全食品添加剂是否符合标准食品加工是否做到生熟分开是否落实索证索票制度卫生状况有无通风排烟设施消毒设施数量保洁设施数量防蝇设施数量防鼠设施数量陈文胜陈诗华有有有陈诗华马随国1有良有1111安全符合分开落实