幼儿园食堂餐具消毒制度幼儿园食堂餐具消毒制度一1、幼儿餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作，热力消毒程序：一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序一刷、二洗、三消毒、四冲、五保洁。4、餐具消毒应达到下列要求：热力消毒：a、煮沸蒸汽100，时间10分钟。B、远红外线12，15- 20分钟。药物消毒：有效氯浓度250ppm，消毒时间5分钟5、消毒完毕的餐具，应立即放于清洁的橱、柜内保洁、防止再污染，并做好记录。6、室内垃圾应日产日清。7、室内空气消毒每天两次户外活动时间用紫外线灯照15分钟。8、桌椅、门窗、楼梯扶手、床栏、地面每天用消毒液擦洗两次。9、厕所消毒。保持厕所清洁卫生，每日用消毒水冲洗消毒。10、幼儿床上用品消毒。床单、枕套、被套每月清洗、消毒一次。被子、垫被、枕头每月至少暴晒一次幼儿园餐具消毒卫生制度。11、如遇传染病毒传播时期等特殊情况，将另行通
