1、2017 年广东省电热电动食品加工设备省级监督抽查 实施细则1 适用范围本细则适用于广东省电热电动食品加工设备（电炖锅、电蒸锅、豆浆机、榨汁机、搅拌机、电水壶）监督抽查，监督抽查产品范围为广东省内生产的电热电动食品加工设备（电炖锅、电蒸锅、豆浆机、榨汁机、搅拌机、电水壶）。本细则内容包括检验依据、抽样、检验要求、判定原则及异议处理复检。2 检验依据下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本规范。GB 9685-2016食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品GB 4806.5-2
2、016 食品安全国家标准 玻璃制品GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂GB 4806.7-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 4806.9-2016食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品GB 4806.10-2016食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层GB 4806.11-2016食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品GB 4706.1-2005家用和类似用途电器的安全 第 1 部分 通用要求GB 4706.19-2008家用和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求GB 4706.30-2008家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特
3、殊要求与食品接触部分对应的产品材质卫生标准经备案现行有效的企业标准及产品明示质量指标等产品质量法等相关法律法规3 抽样产品抽样数量可根据样品的实际大小，在满足检验的条件下做适当调整；抽取的两份样品分别单独封装，一份作为检验样品，一份作为备用样品；抽样人员负责将抽取样品（含备样）送达检验机构。抽样单需注明产品材质。表 1 抽样数量序号 产品 抽样数量与食品接触部位为不锈钢材质、铝材质、玻璃材质、陶瓷材质、搪瓷材质、内壁为聚四氟乙烯涂料的材质产品,抽取样品总量不少于 6 个，5 个检验用样品；1 个复检备用样品。与食品接触部位为塑料材质的产品，抽取样品总量不少于 12 个，10 个作为检验样品，2
4、 个作为复检备用样品。1 电热电动食品加工设备（电炖锅、电蒸锅、 豆浆机、榨汁机、搅拌机、电水壶）安全测试样品数量要求：整机共 3 台，其中 1 台备样。注：需提供产品的标识或符合性声明。4 检验项目要求 表2 检验项目项目与食品接触部分对应的产品材质卫生标准要求序号 检验项目 依据法律法规或标准 备注1 高锰酸钾消耗量 GB 4806.7-20162 总迁移量 GB 4806.7-20163 重金属 GB 4806.7-20164 脱色试验 GB 4806.7-2016仅适用添加了着色剂的产品5氯乙烯单体特定迁移量、最大残留量GB 4806.6-20166 锑特定迁移量 GB 4806.6-
5、20167 己内酰胺特定迁移量 GB 4806.6-20161 食品用塑料 制品8乙苯类化合物（以苯乙烯计）最大残留量GB 4806.6-2016视产品标识或符合性声明而定9丙烯腈单体特定迁移量、最大残留量GB 4806.6-201610 游离酚特定迁移量 GB 4806.6-201611其他单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量GB 4806.6-20161 总迁移量 GB 4806.11-20162 高锰酸钾消耗量 GB 4806.11-20163 重金属 GB 4806.11-2016橡胶制品4天然橡胶、合成橡胶、硅橡胶单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限
6、量、最大残留量GB 4806.11-2016视产品标识或符合性声明而定1 铅迁移量 GB 4806.5-2016玻璃制品2 镉迁移量 GB 4806.5-20161 砷（As）迁移量 GB 4806.9-20162 镉（Cd）迁移量 GB 4806.9-20163 铅（Pb）迁移量 GB 4806.9-20164 铬（Cr）迁移量 GB 4806.9-2016 食品用金属制品5 镍（Ni）迁移量 GB 4806.9-2016 1 总迁移量 GB 4806.10-20162 高锰酸钾消耗量 GB 4806.10-20163 重金属 GB 4806.10-2016食品用聚四氟乙 烯涂层制品4其他单
7、体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量GB 4806.10-2016视产品标识或符合性声明而定1 铅迁移量 GB 4806.4-2016陶瓷制品2 镉迁移量 GB 4806.4-20162 对触及带电部件的防护 GB 4706.1-2005 GB 4706.19-2008GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.19-20083 输入功率和电流GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.19-20084 发热GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.19-20085 工作温度下的泄
8、漏电流和电气强度GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.19-20086 耐潮湿GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.19-20087 泄漏电流和电气强度GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.19-20088 非正常工作GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.19-20089 机械强度GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.19-200810 结构GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.1
9、9-200811 内部布线GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.19-200812 电源连接和外部软线GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.19-200813 外部导线用接线端子GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.19-200814 接地措施GB 4706.30-2008GB 4706.1-2005GB 4706.19-200815 螺钉和连接GB 4706.30-2008GB 4706.1-200516 电气间隙、爬电距离和固体绝缘GB 4706.19-2008 GB 4706.30
10、-20085 检验应注意的问题若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。若样品出现封样状态破坏或样品异常损坏的情况，影响检验结果，则停止对该样品的检验。6 判定原则经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。7 异议处理（复检）对判定不合格产品进行复检时，按以下方式进行：7.1 核查不合格项目相关证据，能够以记录（纸质记录或电子记录或影像记录）或与不合格项目相关联的其它质量数据等检验证据证明。7.2 需对不合格项目复检时，可以在原样上检验的在原样上复检，不可以在原样上检验的采用备用样复检。当复检结果仍不合格，维持原检验结果不变。当复检结果合格，以复检结果为准。7.3 不进行复检情况：被检方提出复检时，产品在复检有效期内于正常贮存条件下已变质；法律、法规规定不得复检的其他情况。
