点餐和送餐员岗位职责岗位职责与目标考核（一） 送餐经理岗位职责 （二） 送餐经理目标考核表二、送餐领班岗位职责与目标考核（一） 送餐领班岗位职责 （二） 送餐领班目标考核表三、订餐服务员岗位职责与目标考核（一） 订餐服务员岗位职责 （二） 订餐服务员目标考核表（一） 客房送餐员岗位职责 （二） 客房送餐员目标考核表（一） 外卖服务员岗位职责 （二） 外卖服务员目标考核表外卖送餐员岗位职责送餐服务员岗位职责1 接受指令与反馈渠道1.1 直接上级:西餐厅主管、领班1.2 下属:无1）直接下级:无2）下属员工:无2 服务特性主动、灵活、投其所好、提供针对性服务。3 岗位职责3.1 接受主管、领班或上级的工作安排。3.2 根据已制订的程序，在领班的安排下，做好开档、收档工作，做好卫生工作。3.3 经过培训，熟悉菜牌和酒水牌，接听电话点单，并将其分送厨房、酒吧。3.4 清洁和檫亮送房服务的器皿、瓷器和银器。清洁补充调料。折好餐巾和纸巾。3.5 根据制定的
