百货超市卖场卫生环境管理制度3扶梯地面等具体清洁要求.doc

.清洁的基本程序百货商场内部的清洁清洁、 卫生、怡人的环境能提高顾客的逛店感受， 要描述清洁的基本程序并且能增加对百货店的信任感。本章节主使用清洁的用品进行清洁使用清洁的抹布、 干净的地推等用品保持百货商场的清洁和卫生十分重要。下列指引，并了解其重要性。确保让员工熟悉天花板和通风口的清洁由复合材料或隔音板制成的天花板必须定期清洁。这种天花板不能清洗。务必每月清洗一次空调出风口。如可能请取下通风口，在水槽处清洗。建议： 将通风口拆下清洁后， 必须按统一方向将其装回去，因为通风口的位置对于气流和温度而言至关重要，而且还会影响到电费和顾客的舒适度。墙壁的清洁每月按时清洗墙壁。必要时进行重点清洁。遵循适当的程序清洁镶嵌墙和瓷砖墙。清洁墙壁在桶中加水在一只干净的桶内装入新配置的清洁剂溶液擦洗墙壁用清洁的抹布沾取清洁剂涂抹在墙上，反复擦拭。冲净并擦干墙壁冲净墙壁并用干净的干布擦干清洗镶嵌墙清洗表面平滑的镶嵌墙，可用清洁且浸有清洁剂的溶液来擦洗。w