肯德基企业内部管理.docx

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.肯德基企业内部管理肯德基的创始人桑德斯上校的故事?肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的名字 KFC 是英文 Kentucky Fried Chichen (肯德基炸鸡 )的缩写,这个标志已成为全球有口皆碑的著名品牌。?1930 年,肯德基的创始人哈兰 ? 桑德斯在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 桑德斯潜心研究炸鸡的新做法,终于成功地发明了由十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎,餐厅生意日兴隆,这个独家秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献,授予他桑德斯上校的称号。 ?桑德斯上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象, 已成为肯德基国际品牌的最佳象征。 ?桑德斯上校的成功起始于他四十岁在肯德基州经营Corbin 加油站时。为了增加营收, 他开始自己制作各式小吃,提供给过路的旅客,因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客,生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时,当时的肯德基州Ruby Laffon 于 1935 年授予他为肯德基上校,以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。?上

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