商务酒店前期筹备计划书.docx

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资源描述

.裕林商务酒店前期筹备计划书一、 做好酒店开业前的筹备工作及开业计划,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说是一个挑战,同时又是一次经验的积累。根据董事会初步预定的开业时间,根据以往我个人在筹备其它酒店及工作时的一些浅薄 经验,浅谈以下谨我个人意见和需要注意的事项,供董事会领导参考:我将采用倒计时的手法, 将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。酒店开业前的准备工作, 主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:1 、各部门经理到岗后, 首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。 然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报 总经理。 酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,包括酒店的清洁工作最好都做到对口管理。这些都有利于标准的统一、效率的提高、 设备投入的减少、

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