.3.3 员工食堂管理服务方案餐厅是职工的一项福利， 是领导关心员工的具体体现， 因此办好餐厅尤为重要。我公司经过多年的实践、摸索和创新，已逐步建立了 科学合理的餐厅管理运作模式。我公司管理餐厅坚持以 “真心为客户着想， 努力为客户分忧” 的服务宗旨， 以“高标准、 严要求、精烹饪、细制作”为管理理念，努力为各单位提供科学合理的膳食服务。一、餐厅管理目标 建立健全餐厅管理制度，为干部、员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境。 吃够标准，减少浪费，使现有伙食标准达到最大化。 不断提高服务人员的烹调技术，合理调整菜品结构，为职工提供质量优、味道好、花样多的饭菜，就餐人员满意率达到80以上。二、服务标准餐饮业务：中华人民共和国食品安全卫生法等法律法规和行业规范。职工工作餐费按每人30元/ 天标准暂列，管理中心接待费按11万元/ 月标准（含酒水等）三、职工食堂餐饮服务内容拟分自助餐和接待用餐形式，委托承包商按营养计划为净化厂、 应急救援站和元坝采气大队共610 名职工提供早、 中、晚三餐正餐以及
