餐厅员工培训系统资料全.docx

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资源描述

.培训期间管理制度1、每天下午 14:00 16: 00,每课时 50 分钟,每课时课间休息10 分钟2、遵守上课时间,不得擅自请假。3、同事之间互相帮助,不拉帮。4、受训员工注意仪容仪表,不准涂指甲油,留长指甲。5、讲文明,懂礼貌,遇上司、同事问好。6、上课时间不容许带零食。7、保持培训场所卫生。8、上课时员工应做到精神饱满、认真记好笔记。9、在受训期间注意安全,不得随便在楼层间走动。10、爱护公共设施。11、受训期间连续请假三天,旷工两次按除名处理。12、请假必须经主管批准。13、加强自身素质,严谨小偷,小摸。14、上课期间请关闭手机或调为振动。一、职业道德加强服务员的职业道德,提高服务员对本职业的认识,培养对服务行业的感情,磨炼服务行业的意志, 坚定服务意念,养成良好的服务职业的行为和习惯。牢记服务宗旨,认识服务工作的本质。培训容如下:A 职业道德的含义;职业道德是指从事一定职业的人,在工作或劳动过程中,所应该遵循的、与其职业活动紧密联系的、 道德规的总和。为了确保职业活动的正常进

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