.零售业的商业模式分析以 KFC 为例商业模式是指企业为获取收入以维持经营而采用的开展业务的方式，即“指产品、 服务、信息流、供应商和客户收益及效益来源的组织方式”。成功的商业模式不一定是企业技术的创 新，也可能只是企业运营过程中某一个环节的创新，商业模式的创新贯穿于企业经营的整个 过程中，对企业的发展至关重要。肯德基（ Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡） ，简称为 KFC ，来自美国的著名连锁快餐厅， 由哈兰山德士上校于1952 年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。1987 年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。本文将从商业模式的9 构造块分析KFC 的商业模式。1、 客户细分肯德基以家庭成员为目标客户群，主要是容易接受外来文化和新鲜事物的青少年，一切食品、服务和环境都是有针对性地设计的。同时肯德基在儿童身上也花费了很大的心血，如开辟儿童就餐区
