厨房厨师考核表格.docx

上传人：摩*** 文档编号：5392963 上传时间：2021-03-28 格式：DOCX 页数：28 大小：289.68KB

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资源描述

.厨房管理表格12-01 房岗位人员配备表厨房岗位人员配备表岗位厨师长领班厨师厨工合计组别12-02 菜品反馈意见表菜品反馈意见表菜品口味菜品分量菜品价格服务最满意菜品满意的原因 .最不满意菜品不满意的原因12-03 厨房值班交接班日志厨房值班交接班日志交班内容接班、值班记录交班人人时间时间厨师长时间12-04 厨房日常工作检查安排表厨房日常工作检查安排表检查名称卫生检查纪律检查设备、安全检查生产检查每日例查检查人员总厨及部门厨师长或主管检查内

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