.食品卫生安全教育教学设计一、教学目标:1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。2、培养学生对饮食的科学态度。3、学会科学合理地搭配饮食。养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯二、教学重点:让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。三、教学难点:让学生养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。四、教学过程(一)、导入 一、谈话导入。师:看了题目你知道今天的活动与什么有关吗?(饮食)为什么有的同学长得高高大大,十分健壮,而有的同学长得瘦瘦小小,经常生病。其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问,你们想知道里面的知识吗?就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。(出示课题)师:如果同学们也经常吃一些不卫生的小食品或暴饮暴食,不仅会因为不卫生而引发疾病还会引起营养不良或消化不良。所以,我们的一日三餐要科学合理地搭配,养成合理地饮食习惯。二、怎样选择食品师:我们一日三餐离不开食品,你们知道哪些食品有益健康,哪些食品又