.营销方案最新2020 餐饮营销方案民以食为天 , 以下是小编精心收集整理的餐饮营销方案, 下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。营销方案 1一、目标市场分析本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折( 建议使用这种办法 ) 或者直接降低价格的办法。2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。3、中秋节的套餐 ( 下面有说明 ) 的价格不要偏高，人均消费控制在20-30 元。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到( 但要针对酒店的纯利润来制定) 。三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月 饼( 价格不需要太高 ) 。2、如果一家人里有一个人的生日是8 月 15 日，可凭借有效的证件(
