食品安全管理制度 .doc

上传人:摩*** 文档编号:5406308 上传时间:2021-03-31 格式:DOC 页数:10 大小:43KB
下载 相关 举报
食品安全管理制度 .doc_第1页
第1页 / 共10页
食品安全管理制度 .doc_第2页
第2页 / 共10页
食品安全管理制度 .doc_第3页
第3页 / 共10页
食品安全管理制度 .doc_第4页
第4页 / 共10页
食品安全管理制度 .doc_第5页
第5页 / 共10页
点击查看更多>>
资源描述

食品安全管理制度 篇一:食品安全管理制度 食品安全管理制度 编写: 审核: 批准: 2015年11月01日发布 刘亚朵 艾满 王亮 年11月15日实施 2015食品安全管理制度清单 2 第一节 从业人员食品安全培训与健康制度 1、目的: 为使店内从业人员遵从国家食品安全相关法律法规要求,掌握食品安全知识,规范管理 整个经营操作过程,从而保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,特制定本制度。 2、培训人员的范围: 所有店内人员,包括经营管理负责人、食品安全管理人员,店员等。 3、负责岗位及职责: 3.1经营管理者负责店培训信息的收集、培训计划的制定、组织实施 3.2店内各岗位可根据实际工作需要提交培训申请,经营管理者审批后组织实施。 3.3店内食品质量安全负责人可根据国家相关法律法规规定提交事关食品安全的专项培训 申请,经营管理者审批后组织实施。 4、考核及奖惩 4.1培训考核采取笔试方式,成绩分为优秀、中等、及格、不及格,60分以下为不及格,60-7

展开阅读全文
相关资源
相关搜索
资源标签

当前位置:首页 > 实用文档资料库 > 规章制度

Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved

工信部备案号浙ICP备20026746号-2  

公安局备案号:浙公网安备33038302330469号

本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。