这是一个很有趣、选材新颖的活动，幼儿通过有趣的实验，直观的了解并发现“油和水不相溶”的现象。幼儿在实验中是专心的、自主的、兴奋的。在选材时，还担心幼儿是否能够理解？实验是否会成功？经过实验的探索，幼儿对于操作过程很熟练，兴趣浓厚，发现了油和水不相融的现象。
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