小班健康活动：我爱吃蔬菜魏璐璐（学前教育51403班）宝鸡职业技术学院凤翔师范学院【设计意图】蔬菜是幼儿生活中不可缺少的食物，为了使幼儿了解更多蔬菜的特征及营养，知道多吃蔬菜有利于身体健康，教育幼儿多吃蔬菜，养成良好的饮食习惯，我设计了我爱吃蔬菜活动。 【活动目标】1、引导幼儿认识常见的蔬菜，让幼儿知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的营养。 2、多吃蔬菜，养成良好的饮食习惯。 3、发展幼儿观察力和概括力。 【活动准备 】西红柿、土豆（实物）、故事挑食的豆豆 【活动过程 】一、导入部分 你最喜欢的蔬菜是什么？为什么喜欢吃呢？ 二、基本部分 1. 拿出实物，让幼儿看一看、摸一摸，引导幼儿从形状、颜色、观察蔬菜的特征（西红柿、土豆） 2.你们知道这些蔬菜应该吃哪一部分吗？它们都有哪些营养呢？ 土豆：吃果实 西红柿：吃果实 土豆：含有大量淀粉以及蛋白质、维生素C等，能促进胃的消化功能，土豆还含有大量膳食纤维，能预防肠道疾病的发生。 西红柿：富有大量维生素A , C, B1, B2, 能减
