.一、目的为了更好地管理食堂工作，使公司员工满意，特设定此岗位。二、食堂管理员的主要职责1、在公司办公室主任的领导下， 全面负责食堂的经营管理工作， 并做好思想政治工作，充分调动炊事人员的积极性，提高伙食质量，搞好饮食卫生，使员工满意。2、负责食堂主、副食采购工作，严格执行进货手续，票据报账严格遵守财务管理制度。3、负责记好伙食账，库存帐做到日结月清。4、做好食堂考勤工作，检查监督厨师和服务员工作完成情况和制度执行情况，做好日常考核工作，提高食堂服务质量。5、每月组织盘库一次，并结算伙食费。6、广泛征求就餐人员意见，改进食堂工作。7、有计划地安排每日的食谱，尽量让员工吃好，防止浪费，严禁购买变质食物，杜绝吃过期食品和剩菜剩饭，严防食物中毒。8、搞好食堂环境卫生和食品卫生，提高警惕， 做好防火、防盗、防食物中毒、节油、节电、节气、节水工作。9、认真完成领导指派的接待、 服务工作， 按领导要求认真准备， 精心安排。 . .一、岗位概述在食堂管理员的直接领导下，开展食堂工作， 不断提高自身操作技能，变换花样，
