1、1瓜 蒌 优 质 高 产 栽 培 技 术 操 作 规 范技 术 名 称 ： 瓜 蒌 优 质 高 产 栽 培 技 术技 术 概 述 ： 潜 山 县 是 我 国 瓜 蒌 主 要 发 源 地 之 一 ， 已 经 发 展 为 我 县农 业 特 色 产 业 ， 在 推 进 农 业 农 村 发 展 、 农 民 增 收 中 地 位 重 要 、 意 义 重 大 。但 由 于 近 几 年 瓜 蒌 种 植 重 茬 、 自 然 灾 害 （ 水 淹 、 渍 害 ） 严 重 ， 适 宜 高产 优 质 瓜 蒌 可 轮 换 的 耕 地 较 少 ， 造 成 我 县 瓜 蒌 种 植 面 积 逐年 下 滑 。 优 质 、高 产
2、优 质 瓜 蒌 新 品 种 缺 乏 ， 有 机 肥 投 入 严 重 不 足 ， 偏 重 化 肥 ， 基 地 建设 成 本 提 高 ， 种 植 户 科 技 素 质 参 差 不 齐 ， 轻 视 科 学 管 理 ， 新 技 术 、 新成 果 投 入 不 足 ， 严 重 影 响 我 县 瓜 蒌 种 植 的 积 极 性 。 该 技 术 是 安 徽 省 农业 地 方 标 准 “食 用 栝 楼 栽 培 技 术 规 程 ”的 提 升 和 优 化 ， 规 范 了 选 地 与 整地 、 搭 架 、 定 植 、 肥 水 管 理 、 采 收 等 技 术 要 点 。 该 技 术 2010 年 、 2015 年两 次 获
3、 安 徽 省 进 步 奖 。增 产 增 效 情 况 ： 推 广 该 技 术 当 年 生 瓜 蒌 亩 产 瓜 蒌 籽 100 公 斤 ， 两 年生 125-150 公 斤 ， 较 常 规 技 术 亩 增 产 25-40 公 斤 ， 增 收 1000-1500 元 /亩 。技 术 要 点 ：（ 1） 、 主 导 品 种 ： 皖 蒌 7 号 、 皖 蒌 9 号 、 皖 蒌 15 号 。（ 2） 选 地 与 整 地 做 畦 因 地 制 宜 进 行 选 地 与 整 地 做 畦 。 原 则 上 选择 地 势 平 坦 、 土 层 深 厚 、 疏 松 肥 沃 、 排 灌 方 便 、 交 通 便 利 的 向 阳
4、 地 块 ，壤 土 、 沙 壤 土 为 宜 。 前 茬 以 大 宗 农 作 物 为 宜 ， 忌 林 木 及 瓜 类 、 茄 果 类蔬 菜 。 入 冬 前 深 翻 土 地 30cm 以 上 ， 按 行 距 3 米 (沟 宽 1.0-1.2 米 )做 成 高畦 （ 0.4-0.6 米 ） 。（ 3） 、 搭 架 :棚 架 架 式 ， 立 柱 可 就 地 选 材 ， 采 用 木 柱 、 毛 竹 或 水 泥杆 等 ， 原 则 是 棚 架 牢 固 ； 一 个 棚 架 面 积 宜 选 择 15-20 亩 。（ 4） 、 定 植 :春 季 尽 早 定 植 ， 3 月 上 旬 前 完 成 。 选 择 优 良
5、品 种 ， 块根 粗 度 2-3cm， 长 8cm 左 右 ， 剖 面 白 色 ， 无 病 虫 害 。 每 畦 定 植 1 行 ， 株 距0.85 米 ， 当 年 栽 每 亩 250 株 左 右 ， 第 二 年 视 种 特 性 可 适 当 间 株 。 按 雌雄 株 20:1 的 比 例 配 置 雄 株 ， 均 匀 分 布 。 块 根 定 植 深 度 8-10cm 左 右 。（ 5） 、 田 间 管 理 及 时 引 蔓 上 架 。 提 前 搭 架 ， 及 时 扶 苗 上 架 。 定 植 前 搭 好 架 ， 待 苗 长 到 50cm 左 右时 ， 及 时 留 一 株 引 蔓 上 架 。 肥 水 管
6、 理 ： 追 肥 按 照 “早 施 提 苗 肥 、 重 施 花 果 肥 、 巧 施 叶 面 肥 ”的 原 则 进 行 。 提 苗 肥 施 用 氮 肥 为 主 ， 花 果 肥 以 腐 熟 有 机 肥 、 复 合 肥 和2速 效 磷 、 钾 肥 为 主 ， 分 2 一 3 次 施 用 。 水 分 管 理 ： 瓜 蒌 喜 湿 怕 涝 ， 适 宜采 用 地 膜 覆 盖 结 合 肥 水 一 体 化 滴 灌 。 出 苗 前 后 保 持 土 壤 潮 湿 ， 雨 季 要及时 清 沟 排 水 ， 严 防 积 水 。 干 旱 时 要 及 时 浇 灌 。（ 6） 、 病 虫 草 害 防 治 草 害 ： 尽 量 选
7、择 地 膜 覆 盖 方 式 防 治 杂 草 ， 减 少 除 草 剂 用 量 。 化与 除 草 要 结 合 人 工 锄 草 ， 防 止 药 害 。 病 害 ： 主 要 病 害 有 炭 疽 病 、 枯 萎 病 、 病 毒 病 、 根 结 线 虫 病 、根 腐病 、 细 菌 性 角 斑 病 等 ， 主 要 虫 害 有 蚜 虫 、 红 蜘 蛛 、 蓟 马 、 瓜 绢 螟 、 黄守 瓜 、 瓜 藤 天 牛 及 夜 蛾 类 害 虫 。 选 择 优 质 种 苗 ， 做 好 冬 季 清 园 ； 加 强肥 水 管 理 ， 提 高 植 株 抗 病 能 力 ， 保 持 棚 架 通 风 透 光 ； 合 理 用 药 ，
8、 适 期 防治 。（ 7） 、 采 收药 瓜 ： 瓜 蒌 成 熟 变 色 前 采 下 ， 在 通 风 处 晾 干 即 得 全 瓜 蒌 。 不 可 在烈 日 下 曝 晒 ， 让 其 自 然 干 燥 或 烘 干 。食 用 籽 ： 果 皮 金 黄 色 、 手 感 柔 软 时 (一 般 10-11 月 )分 批 采 下 ， 取 出种 子 并 进 行 分 级 ， 级 别 高 的 作 为 食 用 瓜 籽 销 售 ， 级 别 低 的 作 为 药 材 销售 ， 种 严 含 水 率 13%以 下 。 同 时 ， 瓜 蒌 皮 晒 干 或 烘 干 作 为 药 材 销 售 。 收根 ： 生 长 2-3 年 后 ， 可
9、 在 冬 季 植 株 地 上 部 分 枯 萎 后 至 春 季 出 苗 前 挖 根 作为 药 品 销 售适 宜 区 域 ： 我 县 大 部 分 地 区 均 可 种 植 ； 贫 瘠 的 山 坡 地 、 积 水 严 重低 洼 地 除 外 。注 意 事 项 ： 有 积 水 的 田 块 选 择 高 垄 栽 培 ， 垄 高 50-60cm。 基 肥 选 择 有 机 肥 为 主 ,化 肥 为 辅 。 农 家 肥 要 充 分 腐 熟 ， 亩 用 2000-3000 公 斤 。 化 肥 选 用 硫 酸 钾 复 合 肥 ， 忌 用 氯 化 钾 复 合 肥 。 苗 期 注 意 除 草 剂 使 用 。技 术 依 托
10、单 位 ： 潜 山 县 种 植 业 管 理 局 ,潜 山 县 梅 城 镇 舒 州 大 道 755号 ， 邮 政 编 码 ： 246300 联 系 人 ： 孙 勇 潮 联 系 电 话 ： 13855677650 电子 邮 箱 ： 3瓜 蒌 根 结 线 虫 病 防 治 技 术 操 作 规 范技 术 名 称 ： 瓜 蒌 根 结 线 虫 病 防 治 技 术技 术 概 述 ： 我 县 瓜 蒌 种 植 历 史 较 长 ， 山 区 、 丘 陵 区 重 茬 十 分 严 重 ，丘 陵 、 圩 畈 区 有 机 肥 投 入 严 重 不 足 ， 偏 重 化 肥 ， 导 致 土 壤 酸 化 严 重 ，磷 超 标 8-1
11、0 倍 ， 加 重 了 瓜 蒌 根 结 线 虫 病 、 根 腐 病 、 枯 萎 病 等 病 害 加 重发 生 ， 瓜 蒌 品 质 和 产 量 降 低 ， 种 植 效 益 下 降 ， 严 重 影 响 我 县 瓜 蒌 种 植户 的 积 极 性 ， 制 约 瓜 蒌 产 业 健 康 发 展 。 该 技 术 是 瓜 蒌 定 植 前 种 根 浸 种 ，定 根 水 带 药 浇 施 、 发 病 前 灌 根 预 防 即 “一 浸 二 浇 三 灌 ”的 根 结 线 虫 病 防治 模 式 ， 防 治 效 果 达 到 80%左 右 。 2008 年 10 月 经 安 徽 省 科 技 厅 组 织 专家 鉴 定 该 技
12、术 居 国 内 领 先 水 平 ； 2009 年 5 月 获 安 徽 省 科 技 厅 省 级 科 技 成果 。增 产 增 效 情 况 ： 推 广 该 技 术 防 治 线 虫 病 效 果 达 80%左 右 ， 亩 增 收 瓜蒌 籽 15-20 公 斤 ， 亩 增 收 750-1000 元 。技 术 要 点 ： “一 浸 、 二 浇 、 三 灌 ”瓜 蒌 根 结 线 虫 病 防 治 技 术 。 种苗 定 植 时 采 用 1.5%菌 线 威 可 湿 性 粉 剂 3000 倍 液 或 氟 吡 菌 酰 胺 1.5 万 倍 液 ，浸 种 根 60 分 钟 后 定 植 ， 并 用 其 作 为 定 根 水 每
13、 株 浇 施 1000 毫 升 ， 同 时 加入 苯 甲 嘧 菌 脂 1000 倍 液 用 于 预 防 瓜 蒌 枯 萎 病 、 根 腐 病 等 病 害 。 通 过 “一浸 、 二 浇 、 三 灌 ”的 瓜 蒌 根 结 线 虫 防 治 “三 部 曲 ”， 可 以 有 效 防 治 瓜 蒌根 结 线 虫 发 生 和 蔓 延 。适 宜 区 域 ： 我 县 瓜 蒌 种 植 区 。注 意 事 项 ： 浸 种 前 要 日 晒 1-2 小 时 ， 待 表 皮 干 燥 失 水 后 再 进 行 消毒 处 理 ， 浸 种 时 间 不 能 少 于 60 分 钟 。 二 年 生 以 上 瓜 蒌 在 4 月 底 -5 月 上 旬 灌 根 2 次 ， 9 月 底 -11 月 初 灌根 2 次 ， 防 治 根 结 线 虫 病 效 果 为 好 。技 术 依 托 单 位 ： 潜 山 县 种 植 业 管 理 局 ， 地 址 ： 潜 山 县 梅 城 镇 舒 州 大道 755 号 ， 邮 政 编 码 ： 246300 联 系 人 ： 孙 勇 潮 联 系 电 话 ： 13855677650 电 子 邮 箱 ：
