2021食堂管理总结材料.docx

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食堂管理总结材料食堂管理总结材料学校是一个特殊的单位,学生也是一个特殊的消费群体。食堂管理和学生食品安全关系到学生的健康、学校的声誉和发展、教学质量的提高和学校的稳定。所以学校领导,学生,家长,学生都很关心。自2021年8月24日我校学生食堂开业以来,已有1330多名学生在食堂就餐。为了确保食堂及其周边环境的安全,我们先后购买了36个灭火器,安装了14套监控摄像头,改装了300多米的照明电路。为了确保学生的食品安全,我们对所有业主和员工进行了三次清点和三次培训。相关情景报告如下:首先,领导层重视并认可它的存在1.自开学以来,学校对食堂管理进行了五次全面检查,重点是食堂标准化管理和食品卫生安全,以实现目标、计划、重点和措施,层层落实责任。2.我们学校有1330多名学生在食堂用餐。食堂的服务质量直接关系到学生的生活质量和健康,关系到青少年的健康成长,关系到学校和千家万户的稳定和发展。因此,我校非常重视食堂的食品卫生管理,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的理念,对全校实行全方位管理和强有力的监督。我们不断探索食堂管理,建立了科学规范的管理机制,赢得了学生

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