2021幼儿园食堂健康安全工作计划.docx

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幼儿园食堂健康安全工作计划幼儿园食堂健康安全工作计划过完年,我们迎来了学年的第二学期。这学期,我们所有的物流人员都要努力配合园区各部门完成各项物流工作。具体安排如下:一、食堂管理和配方制定。首先,食堂工作人员要按规定操作。厨师必须持证上岗,操作时戴帽子和口罩。在现有的消毒设施下,要进一步树立消毒无菌的观念,食堂用具要与消毒驱虫剂严格分开,保证食堂的卫生安全。此外,食堂应保持良好的食物关闭,坚决杜绝三无食物,贴熟食,生熟分开,防止食物腐烂变质中毒。并每天做好食品样品的保留工作,保持样品保留时间为24小时。为了保证孩子的营养平衡,园林医生应该每天进行一次营养分析,及时调整膳食,经常深入课堂听取意见,以保证孩子的饮食,使我们的食堂管理更加规范。第二,提高物流团队的素质。为了提高后勤队伍的素质,这学期安排了厨师的在职培训,以便更好地为孩子服务。另外,为了让孩子在幼儿园安全,门卫也会配备保安。此外,各部门将定期组织人员进行业务培训,尽最大努力掌握物流人员的思想和业务工作,不断提高服务质量。第三,重视安全教育。为了进一步完善安全教育,加强对宁波市中小学生安全条例

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