五星级酒店餐饮部宴会厅服务员实习周记半年实习周记.实习周记实习地点:宁波远洲大酒店-餐饮部2021年6月23日我怀着激动的心情踏上了期待已久的顶岗实习之路,当我坐上离开学校的的班车那一刻起,我就知道我将经历一段特殊的不平凡的并且充满收获的人生旅程,那旅程必定在我的生命中写下浓墨重彩的一笔,必定会在我的生命中留下绚烂多彩的回忆,并定会给我带来生命中无与伦比的财富。2021年6月23日-6月30日时间就像一个永不停息的机器,转眼间大学三年即将结束。在完成大学生涯前,等着我们的还有一门必修课去完成实习。一个星期过去了,虽然还没怎么适应这里的环境不过这里的人还是比较开朗友善的,他们渐渐的把我拉入这里的氛围里面了。一开始怕融入不了这个环境的念头给打消了。工作之余他们给我讲述了不少酒店里人际处理的方法,讲述了些酒店举办宴会的过程及要求等,对于我来说尤其能那么快适应真的非常的重要。在这里,我们一行的同学一起先进行了为期3天的上岗前培训,培训的内容是:1.公司的基本情况,比如发展历史,人员数量,有哪些成员酒店,酒店的特色等等。2,酒店的基本制度比如:上班时间,下班时间,节