食品生产安全自查报告.doc

食品生产安全自查报告单位名称： 生产许可证号： 自查日期： 年 月 日检查项目项目序号检查内容自查是否符合要求自查不符合情况说明1生产环境条件1.1厂区无扬尘、无积水，厂区、车间卫生整洁。是否1.2厂区、车间与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。是否1.3卫生间应保持清洁，应设置洗手设施，未与食品生产、包装或贮存等区域直接连通。是否1.4有更衣、洗手、干手、消毒设备、设施，满足正常使用。 是否1.5通风、防尘、照明、存放垃圾和废弃物等设备、设施正常运行。是否1.6车间内使用的洗涤剂、消毒剂等化学品应与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置，并有相应的使用记录。是否1.7定期检查防鼠、防蝇、防虫害装置的使用情况并有相应检查记录，生产场所无虫害迹象。是否2进货查验情况2.1查验食品原辅料、食