1、- 1 -茂名市 5 月份主要商品价格延续下行走势5 月份，受市场消费转淡影响，各类商品需求减弱，价格延续下行走势。与 4 月份相比，生猪各环节价格继续走低；猪肉价格降幅明显，牛肉、羊肉价格窄幅波动；鸡肉、鸡蛋价格继续小幅下行；水产品价格升降互现；蔬菜价格以降为主；粮食、食用油价格稳中略降；蒜头、生姜价格小幅波动；食盐价格基本稳定；液化石油气价格微升，成品油价格二次上调。具体情况如下：一、茂名市主要商品价格运行情况（一）生猪生产、批发环节价格继续走低5 月份，生猪生产、批发环节价格继续走低。茂名市生猪出场价格为 5.15 元/500 克，环比略降 1.90%；生猪总肉批发价为 6.28 元/5
2、00 克，环比略降 1.10%。生猪出场价格继续走低，而玉米价格稳定在 1.02 元/500 克，猪粮比价也随之走低，从 5.161 降至 5.051，继续运行在轻度下跌蓝色区域（5.5：1-5：1） 。（二）猪肉价格降幅明显，牛肉、羊肉价格窄幅波动受高温天气影响，肉类市场需求量大幅减少，猪肉价格降幅明显，牛肉、羊肉价格窄幅波动。其中，猪排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉、牛腩、去骨羊肉每 500 克价格分别为 22.47 元、13.34 元、9.19 元、8.84 元、31.83元、46.42 元，环比分别下降- 2 -4.57%、7.15%、12.10%、9.27%、0.52%、1.07%；牛
3、腱子肉、带骨羊肉每 500 克价格分别为 38.04 元、40.59 元，环比分别上升 0.56%、2.53%。（三）鸡肉、鸡蛋价格继续小幅下行受市场终端需求减弱的影响，鸡肉、鸡蛋价格继续小幅下行。监测的鸡肉、鸡蛋每 500 克价格分别为 20.00 元、6.05 元，环比分别下降 0.40%、2.30%。（四）水产品价格升降互现受南海伏季休渔期影响，目前市场新鲜海水产品供应紧俏，以冰鲜海水产品为主，价格升降互现；淡水产品供应充足，价格以稳为主。列入监测的 10 种水产品呈现“3升 3 降 4 平”态势。带鱼、黄鱼、草鱼每 500 克价格分别为 21.00 元、19.67 元、8.59 元，环
4、比分别微升1.69%、0.65%、1.00%；海虾、基围虾、罗非鱼每 500 克价格分别为 58.88 元、44.34 元、6.80 元，环比分别下降2.69%、2.56%、0.84%；鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼每 500 克价格分别为 6.00 元、6.50 元、7.90 元、7.75 元，环比均持平。（五）蔬菜价格以降为主5 月份，茂名天气良好，本地瓜豆类应季蔬菜品种大量上市，价格下降幅度较大；叶菜类占市场指导地位是外来菜，价格呈小幅上升态势，总的来看，蔬菜价格仍呈平稳运行走势，略有下降。据监测数据显示，列入监测的 32 种蔬菜（含叶菜类和非叶菜类） “19 降 13 升” ，综合平均价每-
5、3 -500 克 3.25 元，环比下降 4.49%。其中，降幅较大的有：水空心菜 2.58 元/500 克、青瓜 2.76 元/500 克、茄子 3.08元/500 克、苦瓜 3.78 元/500 克、丝瓜 3.53 元/500 克、豆角 3.62 元/500 克，降幅均超 10%。（六）粮食、食用油价格稳中略降目前粮油消费处于淡季，市场供应充足、需求趋稳，价格呈稳中略降态势。监测的晚籼米、丝苗米、一级粳米（珍珠米）每 500 克价格分别为 2.55 元、2.78 元、2.96元，环比分别持平、持平、略降 0.25%。本地花生油（散装）每 500 克价格为 12.01 元，环比略降 1.19
6、%；鲁花花生油、方香花生油、金龙鱼特香花生油、金龙鱼调和油、方香调和油每桶（5L）价格分别为 138.34元、122.40 元、117.63 元、63.47 元、57.38 元，环比分别略降 0.04%、0.14% 、0.05%、0.05%、0.21%。（七）蒜头、生姜价格小幅波动5 月份，蒜头、生姜每 500 克价格分别为 5.50 元、5.83 元，环比分别下降 3.68%、微升 0.69%。（八）食盐价格基本稳定列入监测的 6 个食盐品种加碘精制盐、加碘海水自然晶盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐、加碘雪晶盐、加碘精选海盐的批发价格分别为 2758 元/吨、3600 元/吨、4800元/吨、
7、6896 元/吨、17240 元/吨、10344 元/吨，环比均持平；零售价格分别为 1.60 元/500 克、1.90 元/500 克、2.99 元/500 克、3.99 元/500 克、8.77 元/500 克、5.65 元- 4 -/500 克，环比除了加碘自然食用盐略降 0.17%外，其他品种均持平。（九）液化石油气价格微升，成品油价格二次上调5 月份，茂名市区瓶装液化石油气（1 5.5 公 斤 ,开户气）均价为 89.00 元/瓶，环比微升 1.14%。5 月份，根据国家成品油价格形成机制，结合近一段时期国际市场油价变化情况，国家发展改革委分别于 2018 年5 月 11 日 24
8、时和 2018 年 5 月 25 日 24 时起上调国内成品油价格，茂名市按照省发展改革委公布调整后的成品油最高销售价格进行销售。目前，茂名市成品油（国 V 标准）92 号汽油、95 号汽油、0 号柴油最高零售价格分别为 7.44元/升、8.05 元/升、7.06 元/升，比调价前分别上升2.90%、2.81%、3.07%。二、原因分析及后期走势预测（一） 生猪5 月份，生猪市场价格继续走低。主要原因：一是目前生猪价格正处于“猪周期”的下行时期，供大于求的局面仍未得缓解；二是屠宰企业库存较为充足，市场消费疲软，屠宰企业不仅无提价增加备货量的意愿，还存在顺势压价的现象，随着猪价持续下探，养殖户只
9、能越跌越卖，形成了价格踩踏效应；三是随着消费者的生活品质不断提高，对猪肉品质的要求也在提高，加之可替代、可选择的肉类- 5 -品种丰富，猪肉的市场需求有所减少。目前生猪市场供需矛盾较前期略有缓和，但整体上并没有太大改变，供应仍较为充足，预计短期内猪价或呈小幅上升态势。（二）鸡蛋5 月份，鸡蛋价格继续小幅下行，一方面，鸡蛋产能仍然过剩，虽然年初开始，一些鸡场已有意识开始压缩产能，但去产能牵涉到利益问题，养殖户大多边压缩产能边观望市场，去产能是一个缓慢的过程。另一方面，由于天气炎热，鸡蛋的储存成本增加，在蛋价低迷的情况下，养殖户只能将此前积压和新产的鸡蛋尽快出手才能减少亏损。鸡蛋供大于求，价格自然
10、持续小幅下降。由于目前鸡蛋供大于求，后期若没有大的消费利好刺激，预计价格继续呈下行走势。（三）蔬菜一是进入初夏,气温升高，本地瓜豆类等蔬菜大批量上市，价格下降幅度较大，拉动本月蔬菜整体价格小幅下降；二是受种植面积增加及天气良好影响,各地蔬菜存量充裕,供给一直处于宽松状态。入夏后，茂名台风、暴雨等灾害性天气将会增加，对蔬菜生产有一定影响，预测后期蔬菜价格呈小幅上升态势。（四）水产品受南海伏季休渔期影响，目前市场新鲜海水产品供应紧俏，以冰鲜海水产品为主，价格升降互现；淡水产品供应充足，价格以稳为主。茂名自 5 月 1 日 12 时起进入休渔- 6 -期，预测 6 月份海水产品供应偏紧，部分海水产品价格将有所上涨。（五）目前，国内粮食生产形势向好，产量和收购量保持较高水平，粮食供应充足，价格基本稳定；油料库存充裕，食用油价格略有下降。预测短期内粮食、食用油价格将以稳为主。茂名市价格监测中心 2018 年 6 月 4 日
