1、福建省食品安全监管与社会共治系统餐饮企业追溯管理系 统 操 作 指 南1.1.1.1. 信息备案管理 1.1.1.1.1. 供货商信息管理(1) 查询供货商信息输入查询条件点击【查询】按钮查询供货商信息，点击【重置】按钮，清空查询条件。(2) 新增供货商信息点击【新增】按钮，显示如下图所示的空白的可编辑框，默认新增的是企业供货商：点击【企业名称】 ，弹出下拉框选择需要录入的企业名称、统一社会信用代码和负责人，系统将自动回填数据，下拉框中提供了产品企业名称和统一社会信用代码的查询条件, 回填的数据除联系人和联系电话可修改，其余均不可修改。点击【切换手动输入】 ，用户就可以手动添加新的数据。1)
2、新增许可证信息点击【新增】按钮，显示如下图所示的空白的许可证可编辑框：2) 修改许可证信息在页面上的许可证列表中，选中要修改的许可证列表所在行，点击【修改】弹出许可证的修改，输入框如下图所示，然后点击【确认】按钮进行保存。3) 删除许可证信息选中要删除的许可证行，点击【删除】按钮，系统提示是否确定删除，点击确定，则会删除指定的许可证信息，在许可证信息列表中该行信息也会消失。4) 查看许可证明细点击需要查看明细的许可证所在行的许可证类型，将弹出许可证的明细信息，如下图所示当选中供货商类型为个人时，显示如下图所示的新增个人的窗口点击【姓名】 ，弹出下拉框选择需要录入的姓名、身份证和负责人，系统将自
3、动回填数据，下拉框中提供了姓名和身份证的查询条件, 回填的数据不允许用户修改。点击【切换手动输入】 ，用户就可以手动添加新的人员数据(3) 修改供货商在页面上方的供货商列表中，选中要修改的供货商列表所在行，点击【修改】弹出供货商的信息进行修改，当修改的供货商类型为企业时，输入框如下图所示：1) 新增许可证信息点击【新增】按钮，显示如下图所示的空白的许可证可编辑框：2) 修改许可证信息在页面上的许可证列表中，选中要修改的许可证列表所在行，点击【修改】弹出许可证的修改，输入框如下图所示，然后点击【确认】按钮进行保存。3) 删除许可证信息选中要删除的许可证行，点击【删除】按钮，系统提示是否确定删除，
4、点击确定，则会删除指定的许可证信息，在许可证信息列表中该行信息也会消失。4) 查看许可证明细点击需要查看明细的许可证所在行的许可证类型，将弹出许可证的明细信息，如下图所示然后点击【确认】按钮进行保存当修改的供货商类型为个人时，输入框如下图所示(4) 删除供货商选中要删除的供货商，点击【删除】按钮，系统提示是否确定删除，点击确定，则会删除指定的供货商信息，在供货商信息列表中该行信息也会消失。(5) 查看供货商点击需要看明细的企业名称（姓名）,当供货商类型为企业时，将弹出企业的明细信息如下。当供货商类型为个人时，将弹出个人的明细信息如下1.1.1.1.2. 商品信息管理(1) 查询食品商品信息显示
5、当前用户已备案的商品信息，输入查询条件后，点击【查询】按钮进行查询，点击【重置】按钮清空所有查询条件，如下图：(2) 新增生产商品信息点击【新增】按钮。进入新增商品信息页面：点击【条码】文本输入框，弹出目前全网已存在的商品，可以选择一个商品点击【确定】 ，完成一个商品的备案：点击【生成新条码】或者手动录入产品的条码，并填入产品的其他信息，完成一个新产品的备案：点击【新增质检报告】 ，录入该产品的质检报告信息，一个产品可以录入多个质检报告：点击【配料】输入框，选择配料，录入该产品的配料信息，一个产品可以录入多个配料信息：点击【确定】完成产品的备案。(3) 修改商品信息勾选需要修改的商品，点击【修改】按钮，进入修改商品页面，如果该商品的信息仅是登录用户备案，而不是登录用户录入的则无法修改商品信息：与【新增】相同，可以对商品进行重新编辑及产品信息的修改，完成修改后点击【确定】按钮。(4) 删除商品信息勾选需要删除的产品，点击【删除】按钮，系统提示是否确定删除。点击【确定】按钮，完成该商品备案信息的删除。
