.如何开一家面馆，全部技术与管理资料餐饮业一直是人们改行转行的第一选择，让多少英雄好汉投笔从厨，以身下厨，然而餐饮的种类形形色色， 让不同类形的餐饮都有不同的需求， 那一项餐饮是可以穏扎懚打、永续经营的好餐饮事业，且要持续不断、 消费不高，能填饱肚子，并符合大众需求创业好选择！那就是开家面 馆。如果想开家面店，卖一碗赚钱的面，从评估、地奌选择、营运管理制定、快速厨房操作安排，品质穏定、卫生条件、人力资源充足. 等 等特奌：收集各囯面奌优奌、特色，成立一个全新餐饮“面食世界 ”煮面条的真功夫想要开家面馆好赚钱，煮面条的真功夫要研究练习，一奌不能马虎，否 则主菜再好、汤头实在、都没用，面的烹调方式有汤面、乾面、炒面、 凉面等四种。如何下锅煮面条！1. 煮面要有足够的水：水份只能多不能少，水少会产生面条黏糊2. 一次下一人份面条：保持面条不黏在一起，并将温度忽然降低3. 水开才可以下面条：水开下面条能将面条急速定形、弹性口感好.4. 快速搅拌几下面条：
