公共营养师（三级） 基础知识.doc

公共营养师基础知识第一章 公共营养师职业道德第一节 职业道德的基本知识 职业道德的基本内涵：职业道德是指从事一定职业职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其信念特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和，它是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。 职业道德特点是：1 行业性 2 连续性 3 实用性和规范性 4 社会性和时代性 社会主义职业道德的基本规范：1爱岗敬业2诚实守信 3办事公道 4服务群众5奉献社会 公共营养师要具备：1 良好的职业道德2 专业的理论知识体系3 良好的知识传播和宣教能力第二节 公共营养师职业守则 公共营养师是运用营养师的知识和技能进行营养和膳食指导的科学工作者 公共营养师职业守则：1遵纪守法诚实守信团结协作 2忠于职守爱岗敬业钻研业务3认真负责服务于民平等待人4科学求实精益求精开拓创新