农村中学营养餐自查报告中学养分餐自查报告1依据农村义务训练阶段同学养分改善方案实施管理的通知要求，为确保养分餐工程能够平安、平稳实施，我校依据上级通知精神，仔细开展了养分餐工程管理自查工作，现就我校实施养分餐工程管理状况自查报告如下。一、仔细制定了实施方案，完善了养分餐工程管理机制。1、我校对于养分餐工作高度重视。开学初，学校仔细制定了养分餐工作实施方案， 学校老师民主投票的方式成立了教代会，由李斌担当.，成员雷扬声、谢礼贤、缪祥军、袁玉巧。全面负责养分餐工程实施管理，负责每天的养分餐食品平安的监督与管理，进库与出库，发觉问题准时订正，落实了同学养分餐工程值日人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的平安监管责任分降落实到人。2、建立了养分餐食品出入库管理制度、库房管理制度、用具清洗消毒制度、加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发大事报告制度、食品卫生平安管理制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂卫生基本要求和工程责任追究制度等管理制度，健全了养分餐留样，出入库台账，规范了养分餐操作、加工、分发
