2021年食品加工企业自查报告的范文.docx

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食品加工企业自查报告的范文食品加工企业自查报告的为了更好的落实质量平安主体责任的要求,根据食品平安法我厂质量管理人员对比食品平安自查管理制度的内容,从生产场所、环境、厂房及设施状况、生产设备和检验设备状况、质量管理状况等多个方面,逐条进行自查。依据企业自查状况,企业自身感觉各方面做得尚可,基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的,准时做了整改。现阶段,我厂基本能做到系统管理,按标准要求组织进货、生产和销售。现将我厂自查的状况汇报如下:一、生产场所、环境、厂房及设施状况检查状况:厂区内外环境干净,厂区总体布局与生产许可申请时基本全都,无改变;生产区域四周环境(25米内)无粉尘、有害气体、放射性物质和其他集中性污染源,无昆虫大量孽生的潜在场所;厂房、设备布局和工艺流程等与生产许可证申请材料内容全都;各生产环节人员、货物没有交叉污染现象;产品的包装场所墙壁和屋顶装饰材料应完好,无损坏或脱落;生产有微生物指标的产品,专用内包装场所的紫外线灯盒抽风设施正常运行;位于工作台和暴露产品上方的照明设备的防护罩等设施完好;生产场所应急照明设施完好;生产有微生物指标产品的生产

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