2021年学生营养餐自查报告.docx

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学生营养餐自查报告各学校在原有基础上对养分餐工程方案进行了修定,调整了工作领导小组,加强了食品选购供应、食品平安监督、养分餐发放、数据统计和档案管理。如下是自查报告网给大家整理的同学养分餐自查报告,盼望对大家有所作用。同学养分餐自查报告篇一、仔细制定了实施方案,完善了养分餐工程管理机制1、20XX年月日,我校仔细制定了一颗鸡蛋养分餐工程实施方案,年月日,我校制订了一两肉养分餐工程实施方案,学校成立了后勤工作领导小组。()领导小组负责养分餐工程实施管理,负责每天的养分餐食品平安的监督与管理,发觉问题准时订正,落实了同学养分餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的平安监管责任分降落实到人。2、建立了养分餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料选购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发大事报告制度、食堂人员卫生学问培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生平安管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投

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