学校食堂食品安全自查报告大全校内食堂食品平安自查报告（一）：为提高平安卫生意识，加强校内管理，营造和谐、良好的的校内环境。依据国食药监食一、确保了饮食从业人员持证上岗，校内食堂其他证件正在办理中。二、重视食堂卫生工作每学年初，校内特地召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的校内食堂平安工作领导小组，针对各项具体平安工作制定方案明确职责。同时召开校内教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求校内后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实认识到同学平安卫生工作的重要性，保证把孩子训练好，管理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。三、健全卫生、食品管理制度，做到职责到人。建立健全的卫生管理制度及职责追究制度，职责到人，搞好食品卫生宣扬，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。四、调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、洁净。加强了各种设备的平安检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的平安状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。
