2021年幼儿园食品安全自查报告.docx

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资源描述

幼儿园食品安全自查报告幼儿园食品平安自查报告篇一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生平安意识,让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性,做到防患于未然。二、在日常训练教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培育幼儿良好的卫生习惯。三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。四、证件齐全有效,幼儿食堂有卫生许可证,从业人员有健康证。五、食品选购严把进入关,能定点选购的食品全部定点选购,不能定点选购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持洁净双重目标同时进行。八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。九、灭四害工作随时发觉随时进行。幼儿园对食堂卫生状况进行了一次深化地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不

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