中学关于食堂卫生安全自查情况的报告篇：中学关于食堂卫生平安自查状况的报告_市训练局：依据训练局的文件精神，4月15日，我校对食堂的食品卫生、设备平安等进行了逐项自查。从自查的状况看，基本符合训练部的规定。现将自查状况报告如下：一、好的方面有以下几点：1、食堂卫生设施健全。学校自20xx年起，陆续投入了近几百万元修建和改造一、二食堂，更新和改造了大批的炊事设备，食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化，墙面、地面瓷砖化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，四周环境干净优美。基本符合训练部的文件要求。2、内部管理比较规范。一是组织健全。自20xx年起我校就成立了以校长于法文为组长的食品卫生管理监督小组，并分派后勤处一名副主任导职管理食堂，整个后勤执行梯形管理，食品卫生监督小组定期、不定期的对食堂进行卫生检查；二是管理规范。20xx年食堂出台了_二中饮食服务管理细则，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、选购、保管、加工、出售等全部管理环节进行了细化并狠抓落实。3、食品选购、贮存、
