酒店2021年上半年工作总结本人*，*俱乐部总经理兼*大酒店总经理，在peter董事长及达声总部的领导下，率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，奇特提高酒店的服务品质、管理水平和经济效益。现就XX年度的工作汇报一、确立酒店的经营计划发展计划及经营方针，制定酒店的经营管理目的，并指挥实施。xxx假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定XX年度发展计划及经营方针即是围绕着改进经营状态进行的，XX年根本判断俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基础经营方针。XX年度俱乐部原计划收入为3709.0xxxx元，实际收入为2329.6xxxx元，完成率为62.8xxxx。剔除中餐收入影响，俱乐部谋划收入为1613.4xxxx，实际收入为1648.6xxxx，完成率为102.1xxxx。其中西餐计划收入为40xxxx元，实际收入为436.2xxxx元，完成率为108.xxxx，客房规划收入为118xxxx元，实际完成114xxxx元，
