学校食堂卫生安全整改方案近日，县委县政府组织检查组对我校进行检查，发现我校食堂卫生管理存在不少安全隐患。通过自查和上级检查部门的反馈，我校领导班子进行认真地梳理，归纳存在的主要问题有以下几个方面：食堂卫生管理不规范，责任心不强，管理力度不够。食堂卫生管理制度及岗位责任制度未按要求张贴在各功能室内。个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，佩戴健康证。食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。加工后的原料、半成品、熟食没有分开存放。配餐间未能配备专用的留样冷藏冰箱，紫外线空气灭菌灯未贴明显标志和未使用记录表。灶台上方抽风、排烟机械设备不完善，用餐间、配餐间烟味较浓。为了贯彻县委县政府、县教育局有关学校食堂卫生管理工作会议的精神，尽快消除卫生安全隐患，保证师生身体健康，结合我校实际，经学校研究，制订本整改方案。一.整改时限： 2021年10月5日前二.整改目标 ：1、规范食堂管理，制订完善食堂食品卫生系列管理制度，制订整改措施，明确责任人。2、所有工作人员一律穿工作服、佩戴健康证，食品分类存放，所有出售的食物卫生安全。
