1、淮安文化艺术学校食堂委托经营招标综合评分表序号分值评 分摘 要 评 价 标 准分值 得分1.公司近三年承接过各类学校食堂(2500 人以上)的,得 5分;1000 人以上的得 3分;(需提供合同和业主评价意见书等证明材料,评价意见合格以下不得分)5 2.经营过各类寄宿制类型的学校食堂项目(2500 人以上)的,得 6分;1000人以上的,得 3分;(需提供合同和业主评价意见书等证明材料,评价意见合格以下不得分)6 3.经营学校项目被评为 A级食堂的,得 2分;B 级食堂的,得 1分; 2 4.经营学校平时测评满意度超 80%的,得 2分; 2 5.荣获餐饮服务食品安全示范单位的,得 2分; 2
2、 6.注册资金 10万得 1分,每增加 10万元加 1分,最高 5分; 57.公司成立三年以下得 1分,每增加1年得 1分,最高 5分; 5A 30企业资质及业绩信誉8.上年度投标人纳税总额少于一万元不得分,每增加一万元得 0.5分,最高 3分;31.设备设施日常维护措施及相关责任落实; 5 2.其他设备设施添置计划; 5 B 15设备设施维修维护及其他管理措施3.经营过程中如发生师生食物中毒,承包人承担全部经济责任和法律责任的承诺;5 1.经营管理机构及措施保障、服务人员配备科学合理,有等级厨师(1 分)、专兼职营养师(1 分)、食品卫生专管员(1 分)等;3 2.餐具消毒及食品留样保证措施
3、; 2 C20经营管理方案 3.成本核算确切(2 分)、利润空间合理(2 分),有周、月(1 分)公示结算清单承诺;5 4.经营内容(1 分)品种(2 分)及定价合理保障措施(2 分); 5 5.原材料的采购、配送须在经学校考察合格的单位中双向选择的承诺(2 分),有违约罚则承诺(1 分);3 6.应急预案齐全,程序清楚,保障有力; 2 1.食堂及周边环境卫生保洁措施及承诺; 3 2.提供近三年经营无食品卫生安全事故证明; 3 3.响应招标文件要求,经营权不私自转包,不委托他人经营承诺; 3 4.创新经营服务亮点及措施; 5 5.每周五提供师生菜单,师生成本单独核算; 3 D 20 服务承诺6.工作人员遵守校规校纪(1 分)良好服务态承诺(2 分)。 3 E 15 现场陈述 内容齐全,方案可行,信誉度高 15 总分 100 100得分名次 备注:1.评委公平、公证、合理。2.评委根据招标文件要求及投标文件内容科学、合理逐条打分。3. 经营亮点:特指为师生提供优质、创新服务的措施的承诺,并有可行性。投标商名称: 评委签名: